Entrées

Salade estivale au Bœuf mariné & confiture de Framboise épépinée Citron vert, Piment d’Espelette et herbes folles du jardin

Tarte fraicheur au thon et crudités

Pizza au chèvre, courgettes & oignon nouveau Noix et sirop de Mélèze

Salade de lentilles, orange et hareng fumé – Vinaigrette et Tartine de gelée de Gentiane à l’Orange

Bouchées de Noël à la brioche rôtie en 3 déclinaisons (Foie gras, Saumon fumé et Roquefort)

Fleurs croustillantes au Bleu du Queyras, Pommes et Gelée d’Hysope

Tarte fine aux oignons rouges, chèvre frais, romarin et confiture de Mûre sauvage

Sandwich aux côtes de porc marinées à la confiture d’Abricot, thym & citron

Gaspacho vert aux poivrons, concombres, avocats & œufs durs

Camembert rôti à la confiture de framboise-rhubarbe Chips de pain et granola aux graines

Tacos de pommes de terre, féta, avocat et crudité – Sauce mexicaine

Galette roulée au fromage frais et sésame, avocat, truite fumée et crudités

NOUVEAU LIVRE en vente avec Marmiton et France Alzheimer “La Méthode Culinothérapie”

Tarte couronne à l’aubergine, tomates confites, féta et miel

Pizza à la polenta Sauce tomate, courgettes à l’ail, mozzarella di buffala, jambon cru & roquette

Croustillants de chèvre aux Pétales de Fleurs de Pissenlits