Entrées

Carpaccio d’agrumes et fenouil, épinard frais, Féta rôtie et pois chiches grillés aux épices

Raviolis asiatiques au porc & aux crevettes Bouillon à la citronnelle et petits légumes

Cheese-cake au fromage frais, citron confit et truite fumée – Noël 2022

Pancakes aux lentilles « Corail », sauce courge Butternut et lait de coco – VEGAN

Pizza blanche aux pétales de légumes d’automne, mozzarella et persillade

Courgettes croustillantes, sauce au fromage frais et fines herbes

Tiramisu à la tomate, poivrons et féta

Galette au Zaatar, Tapenade d’asperges vertes, radis et féta

Terrine de poulet aux tomates confites, Salsa verde et pain grillé

Toast à l’avocat, œuf mollet et chèvre frais

Röstis de courgettes et pommes de terre Sauce légère au fromage blanc

Wraps au thon, œuf dur et fromage frais aux herbes

Salade en BOCAL de quinoa aux pêches, féta et roquette, vinaigrette au miel

« Et si on partait en pique-nique »

Tartine campagnarde à l’Omelette aux Orties et Lard grillé

Présentation DOU Fanny – Pause Gourmande