Saumon Gravlax et sa crème aux herbes-Vodka

Rouleaux de printemps

Velouté de topinambours

Panna cotta salées aux tomates fraîches et confites

Carpaccio de courgettes et sa crème de Ricotta-basilic-tomates confites

Salade printanière aux asperges, œuf poché, radis et vinaigrette au citron

Tarte tatin aux oignons rouges caramélisés

P’tit Dej Sain et Gourmand – Granola maison au chocolat – amandes – noisettes – noix de pécan

Ceviche de daurade

Soupe au Pistou

Feuilletés pavot-sésame

Petits pains maison – Recette « Spécial Campeur »

Bâtonnets au Comté

Tarte aux courgettes en fleur

Oeuf Cocotte aux Lard et Roquefort – Version salée

Spécial St Valentin “Coeurs Passion”

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