DOU Fanny - Accueil

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Poires et prunes du jardin rôties en croûte d’amandes-noisettes

Velouté de topinambours

Tarte renversée aux abricots caramélisés et amandes

Panna cotta salées aux tomates fraîches et confites

Gâteau couronne au Lemon Curd au citron vert et framboises-fraises

Carpaccio de courgettes et sa crème de Ricotta-basilic-tomates confites

Yaourt glacé aux fraises et framboises

Salade printanière aux asperges, œuf poché, radis et vinaigrette au citron

Tarte tatin aux oignons rouges caramélisés

Charlotte aux fraises à la faisselle

P’tit Dej Sain et Gourmand – Smoothies au yaourt de brebis – framboises – banane

P’tit Dej Sain et Gourmand – Granola maison au chocolat – amandes – noisettes – noix de pécan

Nids de Pâques au Nutella®

Selle d’agneau en crumble et sa semoule aux fruits secs

Gaufres moelleuses aux pépites de sucre

Caramel au beurre salé et jus de pommes Pour 4 personnes