Viandes

Croque-Monsieur Gourmand aux tomates confites « maison »

Kefta de bœuf au cumin et à la menthe, tzatzíki et légumes de printemps

Pommes de terre en éventail rôties au Bleu du Queyras, coppa et noix

Raviolis asiatiques au porc & aux crevettes Bouillon à la citronnelle et petits légumes

Agneau confit de Pâques aux fruits secs, épices, fèves et patates douces

Terrine de poulet aux tomates confites, Salsa verde et pain grillé

Cailles farcies aux pommes-figues, foie gras poêlé sur pain d’épices et raisins confits – NOËL

Rôti de porc laqué à la gelée de coings, pommes et poires rôties

Tartine campagnarde à l’Omelette aux Orties et Lard grillé

Poulet Thai au Curry rouge, courge Butternut et patates douces

Galettes de sarrasin au Bleu du Queyras, lard fumé, œuf et champignons frais

Cadeau Noël 2020 !

Poivrons farcis aux trois viandes et herbes fraiches Coulis de tomate

Nouveau livre en vente ! “Miam! Cuisine facile et anti-gaspi”

Rôti de magrets de canard aux figues, dattes et abricots secs – Rattes aux girolles – Recette de NOËL

Parmentier de courge au bœuf épicé PRODUITS LOCAUX