Plats

Lasagne épinards-ricotta « à croquer »

Potée au Saucisson à l’ail, Légumes d’hiver et sauce légère

Galette roulée au fromage frais et sésame, avocat, truite fumée et crudités

Cailles à la confiture Cassis-Rhubarbe, farce aux noix, marrons, pancetta et poires – Noël

Volaille de Noël « farcie sous la peau » au beurre d’estragon Champignons et Pommes de terre

NOUVEAU LIVRE en vente avec Marmiton et France Alzheimer “La Méthode Culinothérapie”

Risotto aux champignons, courge et saucisses

Roulés de courgettes au bœuf haché et coulis de tomates

Tajine d’agneau à la confiture de Marmottier et aux légumes d’automne

Tarte couronne à l’aubergine, tomates confites, féta et miel

Ribs marinés à la confiture de Gratte-Cul

3 marinades/sauce d’été pour BBQ et plancha

Pizza à la polenta Sauce tomate, courgettes à l’ail, mozzarella di buffala, jambon cru & roquette

Croustillants de chèvre aux Pétales de Fleurs de Pissenlits

Poulet grillé au fenouil, citron et cacahuètes

Gnocchis à la crème de courge et chorizo grillé – Sauce à l’orange