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Tortillas de Gambas

Guacamole

Carpaccio de fraises au sirop à la fleur d’oranger

Crèmes frappées mangue-coco à la cardamome

Rougail saucisses et lard fumé

Quatre-quart au citron

Chocolat chaud très crémeux

Thé noir aux épices

Truffes aux trois chocolats – Recette de NOËL

Tartares aux deux saumons – Recette de NOËL

Madeleines aux fruits secs

Pommes de terre au four, fromage fondu et lard grillé

Magrets de canard aux poires pochées au Banyuls

Sabayon de figues au Champagne

Abricots rôtis – Caramel au basilic et Tuile au miel

Tatin d’aubergines au confit d’échalotes et romarin

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