Chocolat chaud cremeux.rzChocolat chaud très crémeux

Préparation : 5 min. Cuisson : 5min

Ingrédients :

  • 100g de chocolat noir à pâtisserie
  • 1/2l de lait entier
  • 10cl d’eau
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 25cl de crème liquide entière froide
  • 1c. à soupe de sucre glace

 

 

  1. Faire bouillir le lait et l’eau avec le chocolat noir cassé en morceaux. Ajouter le sucre vanillé.
  2. Laisser bouillir tout doucement pendant 5min.
  3. Fouetter dynamiquement le chocolat chaud pour le faire mousser.
  4. Faire une chantilly maison avec la crème en la battant avec le sucre glace.
  5. Servir bien chaud avec une grosse cuillère de chantilly dessus et une pointe de cacao en poudre.
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