Power Balls
Recettes énergétiques faciles à emporter
Préparation : 15min
Repos : 2h
Pour une 20aine de balls
Ingrédients :
- 24 dattes dénoyautées (fraîches si possible)
- 180g de flocons d’avoine
- 180g d’amandes entières
- 125g de cranberries séchées (ou raisins secs)
- 2 c. à café de graines de chia
- 1 c. à café de graines de lin
- 2 c. à soupe d’huile de coco
- Faire tremper 10min les dattes dans de l’eau chaude si elles ne sont pas fraiches. Moudre dans un mixer les graines de lin, les flocons d’avoine et les amandes. La consistance doit être proche de la farine.
- Ajouter les dattes, les graines de chia, les cranberries et l’huile de coco solide (à température ambiante). Continuer à mixer jusqu’à ce que le mélange forme une pâte collante. Ajouter de l’eau des dattes si besoin.
- Humidifier vos mains et former des petites boules* Les déposer dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Laisser les reposer 2h au frais pour pouvoir les emporter ensuite de partout.
*Pour plus de gourmandise : vous pouvez les rouler dans du cacao, mélange de graines ou de la coco râpée.
Laisser un commentaire