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Salade printanière du Potager
Croustillants de crevettes à la Thai
Pain montagnard aux pommes de terre et lard
Carpaccio de saumon et betteraves de Couleurs – Lemon Curd au citron vert
Petits pains aux lentilles « Corail » et graines – Tartinade au poireau épicé
Croque-Monsieur Gourmand aux tomates confites « maison »
Tomates farcies « fraicheur » : thon, œuf & crudités
Cake énergétique salé aux flocons d’avoine
Kefta de bœuf au cumin et à la menthe, tzatzíki et légumes de printemps
Œuf Cocotte aux morilles et lard de Pays, salade de Printemps à l’ail et crème de petits pois
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